Ingrediente (per porție 150g)
- 120g ficat de pui proaspăt
- 1/2 ceapă medie (50g)
- 30g unt (82% grăsime)
- 1 lingură smântână lichidă pentru gătit (15ml)
- 1 lingură ulei (15ml) – pentru sotat
- 10ml vin de Porto sau coniac (pentru deglasare)
- 1 cățel usturoi (5g)
- 2g sare
- 1g piper negru (sau roz)
- 1 crenguță cimbru proaspăt
Valori nutriționale (per porție):
• Calorii: 365 kcal
• Proteine: 21g
• Carbohidrați: 8g
• Grăsimi: 28g
• Calorii: 365 kcal
• Proteine: 21g
• Carbohidrați: 8g
• Grăsimi: 28g
Recenzii
Nu există recenzii până acum.