Hummus

Ingrediente (per porție 100g)

• 60g năut fiert (sau din conservă, scurs)
• 15g tahini (pastă de susan)
• 10ml ulei de măsline
• 10ml suc de lămâie proaspăt
• 1 cățel usturoi (5g)
• 2g sare
• 1g chimen măcinat
• 5ml apă (pentru consistență)
• 1g boia dulce (pentru decor)

Valori nutriționale (per porție):

• Calorii: 185 kcal
• Proteine: 7g
• Carbohidrați: 16g
• Grăsimi: 11g