valori-nutritionale – Restaurantul Meu

Valorile sunt medii, calculate din rețetele noastre pe baza tabelelor de compoziție a alimentelor. Pot varia ușor de la o porție la alta.

Preparat	Alergeni	Porție	Energie	Grăsimi	din care saturate	Glucide	din care zaharuri	Proteine	Sare
Ardei umpluți cu risotto ardei gras, supa de legume, suc de rosii, orez, ceapa, unt, vin alb sec, ulei de masline, parmezan, busuioc, sare, piper negru	lapte, sulfiti	450 g	169 kcal 708 kJ	8,2 g	3,4 g	20,3 g	3,9 g	3,5 g	0,75 g
Cartofi Fierți cartofi, sare, marar		150 g	78 kcal 326 kJ	0,1 g	0,0 g	17,1 g	0,8 g	2,1 g	2,02 g
Chefal la cuptor, cu spaghette și legume file de chefal, paste, dovlecel, ardei gras, rosii, ulei de masline, vin alb sec, lamaie, usturoi, patrunjel verde, sare, piper negru, busuioc	sulfiti	500 g	171 kcal 717 kJ	7,7 g	1,3 g	14,9 g	1,7 g	9,5 g	0,45 g
Ciorba de perisoare supa de legume, morcov, ceapa, carne porc, bulion, telina, smantana, ou, orez, zeama ardei iuti, patrunjel verde, pesmet, ulei de masline, sare, cimbru uscat, piper negru	gluten, lapte, oua, telina	400 ml	155 kcal 647 kJ	8,0 g	3,0 g	15,1 g	5,1 g	6,6 g	0,87 g
Ciorba de perisoare reteta 2 bulion, ceapa, carne porc, morcov, telina, orez, patrunjel verde, ulei de masline, pesmet, sare, praf de copt, piper negru, cimbru uscat	gluten, oua, telina	400 ml	227 kcal 949 kJ	9,7 g	2,6 g	28,7 g	11,9 g	9,2 g	1,09 g
Conopidă picantă crispy, la cuptor conopida, lapte integral, pesmet, faina, ulei de masline, boia iute, miere, unt, pudra de usturoi, sare, piper negru	gluten, lapte	300 g	184 kcal 768 kJ	8,3 g	2,1 g	24,3 g	6,1 g	5,0 g	0,94 g
Fasole păstăi cu ceapă caramelizată fasole verde, ceapa, ulei de floarea soarelui, otet balsamic, usturoi, zahar brun, marar, sare, piper negru		350 g	89 kcal 370 kJ	4,4 g	0,5 g	11,5 g	5,9 g	1,9 g	0,59 g
Fasole scăzută cu salată de roșii și castraveți fasole boabe, rosii, ceapa, castraveti, morcov, pasta de tomate, ceapa rosie, ulei de floarea soarelui, usturoi, cimbru, ulei de masline, otet, sare, piper negru, dafin		350 g	91 kcal 382 kJ	3,2 g	0,4 g	13,0 g	2,3 g	3,9 g	0,46 g
Hummus naut fiert, tahini, ulei de masline, suc de lamaie, usturoi, apa, sare, chimen macinat, boia dulce	susan	100 g	292 kcal 1.223 kJ	20,1 g	2,7 g	22,7 g	3,4 g	8,6 g	2,02 g
Macrou la grătar cu piure de morcov file de macrou, morcov, lapte integral, unt, lamaie, ulei de masline, usturoi, sare, ghimbir, piper negru, cimbru	lapte, peste	400 g	196 kcal 820 kJ	15,1 g	4,9 g	5,2 g	2,3 g	10,1 g	0,67 g
Mămăliguță apa, malai, unt, sare	gluten, lapte	150 g	144 kcal 603 kJ	6,4 g	3,5 g	20,5 g	0,2 g	1,9 g	2,00 g
Mini placinta cu branza foi de placinta, branza de vaci, ou, ulei de masline, tarhon	lapte, oua	150 g	244 kcal 1.021 kJ	11,5 g	2,7 g	24,7 g	1,4 g	9,7 g	0,77 g
Muraturi asortate apa, castraveti murati, gogonele murate, ardei capia murat, conopida murata, morcov murat, sare, telina murata, otet, piper negru, marar uscat, boabe de mustar	telina, mustar	150 g	29 kcal 123 kJ	0,5 g	0,1 g	5,7 g	1,9 g	1,4 g	12,34 g
Paste cu carne de midii carne de midii, rosii, paste, vin alb sec, ulei de masline, apa, usturoi, patrunjel verde, unt, ardei iute, sare, piper negru	gluten, lapte, moluste, sulfiti	450 g	189 kcal 791 kJ	9,6 g	2,3 g	17,1 g	1,2 g	6,8 g	0,69 g
Paste cu carne de midii și parmezan carne de midii, paste, rosii, vin alb sec, parmezan, apa, unt, ulei de masline, usturoi, patrunjel verde, sare, piper alb	gluten, lapte, moluste, sulfiti	460 g	185 kcal 774 kJ	8,6 g	3,4 g	16,3 g	1,1 g	8,9 g	0,93 g
Pastrav posat cu legume fierte apa, file de pastrav, morcov, broccoli, dovlecel, vin alb sec, lamaie, ulei de masline, sare	peste, sulfiti	450 g	88 kcal 367 kJ	2,8 g	0,6 g	4,5 g	1,8 g	9,9 g	0,56 g
Pate de ficat de pui ficat de pui, ceapa, unt, smantana lichida, ulei vegetal, vin de porto, usturoi, sare, piper negru	lapte, sulfiti	150 g	370 kcal 1.547 kJ	31,3 g	13,5 g	6,3 g	2,4 g	14,7 g	1,50 g
Peste prajit cu cartofi dulci si pastai file de peste, cartof dulce, fasole verde, ulei de masline, lamaie, faina, usturoi, sare, boia afumata, piper negru	gluten, peste	450 g	141 kcal 589 kJ	7,1 g	1,0 g	12,4 g	2,4 g	7,6 g	0,55 g
Piure de Cartofi cartofi, lapte integral, unt, sare, piper alb, nucsoara	lapte	150 g	144 kcal 603 kJ	8,7 g	5,5 g	14,6 g	1,4 g	2,2 g	1,36 g
Placintă cu ceapă și cartofi cartofi, ceapa, aluat, ou, apa, ulei de floarea soarelui, unt, sare, seminte de susan, piper negru, boia dulce	gluten, lapte, oua, susan	250 g	332 kcal 1.389 kJ	22,9 g	6,1 g	27,0 g	2,5 g	5,3 g	1,20 g
Praz cu măsline si smântână praz, supa de legume, smantana, masline negre, ceapa, pasta de tomate, ulei de floarea soarelui, lamaie, usturoi, marar, sare, piper negru	lapte	400 g	75 kcal 312 kJ	5,2 g	1,9 g	6,8 g	2,3 g	1,2 g	0,52 g
Salam de biscuiți biscuiti simpli, lapte integral, unt, zahar, rahat colorat, cacao neagra, miez de nuca, esenta de rom, nuca de cocos	lapte, fructe cu coaja	150 g	523 kcal 2.188 kJ	28,3 g	14,8 g	63,7 g	30,2 g	7,0 g	0,40 g
Salată caldă cu calamar și cartofi calamar, cartofi, rosii, ulei de masline, suc de lamaie, capere, masline negre, usturoi, patrunjel verde, sare, ardei iute, piper negru	moluste	400 g	119 kcal 497 kJ	4,8 g	0,8 g	10,7 g	0,8 g	8,3 g	0,80 g
Salată de vinete vinete, ceapa, ulei de floarea soarelui, rosii, suc de lamaie, sare		250 g	153 kcal 639 kJ	12,3 g	1,3 g	11,2 g	6,4 g	1,8 g	0,81 g
Salată Orientală cu Cartofi cartofi, ou, gogonele murate, ceapa rosie, masline negre, ulei de floarea soarelui, otet, patrunjel verde, mustar, sare, piper negru	oua, mustar, sulfiti	400 g	117 kcal 489 kJ	5,9 g	0,9 g	12,9 g	1,3 g	3,2 g	1,16 g
Sos Bechamel lapte integral, unt, faina, sare, piper alb, nucsoara	gluten, lapte	100 g	123 kcal 516 kJ	9,4 g	5,8 g	8,1 g	1,7 g	2,0 g	1,03 g
Sos de rosii rosii, ceapa, ulei de masline, pasta de tomate, usturoi, busuioc, zahar, sare, oregano, piper negru, dafin		100 g	142 kcal 593 kJ	10,4 g	1,5 g	12,2 g	6,4 g	2,0 g	1,03 g
Supa crema de dovlecel, cu crutoane bulion, dovlecel, cartofi, ceapa, smantana, telina, crutoane, ulei de masline, usturoi, patrunjel verde, sare	poate conținegluten, lapte, telina	400 ml	188 kcal 786 kJ	7,7 g	2,6 g	27,6 g	12,5 g	6,0 g	0,69 g
Supă cu galuște bulion, cartofi, morcov, telina, gris, smantana, pesmet, ulei de masline, patrunjel verde, sare, oregano, piper negru	poate conținegluten, lapte, telina	400 ml	198 kcal 827 kJ	6,1 g	1,6 g	32,9 g	11,3 g	6,3 g	0,69 g
Supa de dovleac placintar dovleac placintar, bulion, morcov, ceapa, smantana, seminte de bostan, ulei de masline, usturoi, sare	poate conținelapte	400 ml	191 kcal 801 kJ	9,7 g	2,9 g	24,7 g	13,6 g	6,4 g	0,61 g
Supa de piept de pui alba, cu smantana, cartofi si zdrente de ou supa de pui, piept de pui, cartofi, morcov, smantana grasa, ceapa, ou, telina, fasole verde, porumb conserva, bacon, ulei de masline, suc de lamaie, usturoi, oregano, patrunjel verde, sare, piper negru	poate conținelapte, oua, telina	400 ml	92 kcal 385 kJ	5,3 g	2,1 g	5,8 g	1,5 g	5,5 g	0,62 g
Supă de pui cu găluște de griș bulion, piept de pui, cartofi, morcov, ceapa, telina, smantana, gris, ulei vegetal, sare, piper negru	poate conținegluten, lapte, telina	400 ml	241 kcal 1.010 kJ	7,8 g	2,4 g	31,3 g	11,8 g	14,4 g	0,94 g
Supa de pui cu mazare si taitei bulion, piept de pui, mazare congelata, morcov, ceapa, paste, telina, ulei de masline, patrunjel verde, sare, piper negru, dafin	poate conținegluten, telina	400 ml	115 kcal 480 kJ	2,8 g	0,5 g	16,2 g	6,5 g	7,7 g	0,34 g
Supă de roșii cu găluște de brânză rosii pasate, supa de legume, ceapa, morcov, branza de vaci, ou, gris, ulei de masline, parmezan, usturoi, busuioc, zahar, sare, piper negru	poate conținegluten, lapte, oua	400 ml	147 kcal 617 kJ	6,6 g	1,8 g	15,4 g	6,6 g	6,9 g	0,93 g
Supă de roșii cu morcov ras rosii pasate, supa de legume, morcov, ceapa, telina, ulei de masline, usturoi, busuioc, sare, piper negru	poate conținetelina	400 ml	82 kcal 345 kJ	4,1 g	0,6 g	10,1 g	5,7 g	2,1 g	0,69 g
Supa frantuzeasca de praz cu cartofi si smantana bulion, cartofi, praz, smantana grasa, branza tare, crutoane, unt, ulei de masline, usturoi, patrunjel verde, sare, cimbru uscat, piper alb	gluten, lapte	400 ml	295 kcal 1.233 kJ	15,7 g	7,7 g	33,8 g	12,0 g	8,1 g	0,82 g
Tartă cu jackfruit și spanac jackfruit din conserva, ardei gras, ceapa, rosii, spanac, mozzarella vegana, sare, piper negru	lapte	200 g	86 kcal 360 kJ	3,4 g	2,8 g	13,2 g	3,8 g	2,2 g	1,51 g
Tocăniță de macrou file de macrou, rosii, supa de legume, ceapa, ardei gras, vin alb sec, ulei de masline, usturoi, masline negre, patrunjel verde, sare, piper negru, ardei iute	peste, sulfiti	450 g	155 kcal 648 kJ	9,9 g	2,0 g	5,4 g	2,4 g	9,2 g	0,66 g
Tocanita de pui piept de pui, supa de legume, ceapa, morcov, bulion, ardei gras, ulei vegetal, usturoi, patrunjel verde, boia dulce, faina, sare, piper negru	gluten	450 g	132 kcal 552 kJ	4,8 g	0,8 g	12,2 g	5,7 g	11,2 g	0,63 g
Tzatziki iaurt grecesc, castraveti, ulei de masline, usturoi, suc de lamaie, marar, sare, piper alb	lapte	100 g	198 kcal 829 kJ	17,1 g	6,0 g	6,6 g	3,5 g	5,2 g	1,08 g

Valorile sunt exprimate la 100 g de preparat; acolo unde greutatea porției nu e declarată, sunt pe porție. Alergenii marcați „poate conține" sunt deduși din rețetele noastre — pentru lista completă, întreabă-ne.